13 Tajemství řezání cibule bez slz


13 Tajemství řezání cibule bez slz

Zajímavá fakta Téměř každý ví, že nepříjemný pocit pálení, která se vyskytuje v očích při krájení cibule na nějaké jídlo. Většina lidí čištění a řezání cibule dokonce přináší slzy. Pokud se někdo půjde do kuchyně najednou, můžete si dokonce myslí, že jste procházejí osobním dramatem. Zkušenost není příjemná. Přestože případě, samozřejmě, emoce, ale cibule dělá plakat hodně, a dokonce může způsobit podráždění.

Proč plakat při řezání cibule? Když

řez cibule, to vylučuje sloučeninu známou jako alliinaza. Ale tato sloučenina je, podle pořadí, vede k uvolnění molekul propantioly stimul, což vede k podrážděníočí a slzami. Propantiol - silice s obsahem síry, který snadno vstupuje do nosu a dráždí jeho sliznice. Když ji inhalovat, dráždivý účinek vede k separaci slz a pálení v očích. Plakáty nelíbí nikomu, zvláště pokud máte dokonce opustit kuchyň se vrátit k normálu.

Vzhledem k tomu, že při řezání cibuleplakat téměř všichni, dnes chceme se s vámi podělit o tajemství, jak to udělat, aniž by slzy.Tyto tipy vám mohou pomoci předejít nebo snížit alokaci těkavých látek, a zmírnit její následky.

Super tipy pro řezání cibule bez slz

  • První rada zní: před prkénko kuchyňská cibule třít kus citronu. Pak můžete bez problémů řezat cibuli bez nepříjemného pocitu nepříjemné na pohled. Také tato metoda pomáhá chránit kuchyňského bulletinu před pronikáním to stálý zápach cibule.
  • Pokud potřebujete snížit cibuli vařit některá jídla, pokustenež mrazáku po dobu 15 minut, a pak ji používat. Měla by být dost chladná.
  • nůž řezání cibule by měla být dobrá (s hladkým a ostrou čepelí). Také
  • dobré předzase na kapotě.
  • Kromě toho je vždy důležité nakrájenou cibuli na dobře větraném místě, jakož i kyseliny se uvolní, se rozptýlí. A jsou příčinou slz.
  • Další dobrá volba: dát cibuli do mrazáku po dobu jedné hodiny před řezáním. Pokud je zima, můžete se vyhnout nepříjemné slzy a pálení.
  • Před řezáním cibule dip než několikrát studenou vodou nebo ocet. Je to velmi snadné. Jedinou nevýhodou je, že tato metoda je jen mírně snížit nepohodlí.
  • Nepoužívejte nůž řezací zuby, protože to povede k výběru více enzymů, které způsobují slzy. Kromě toho zašlete mnohem déle.
  • Voda může pomoci zbavit plynu, který identifikuje cibuli při řezání (je to způsobuje pálení a slzy). To je nejlepší naplnit nádobu s vodou a dejte ji v blízkosti povrchu, kam narizatymete cibuli.
  • lze také umístit vařící vody, kde se bude připravovat spárovat rozptýlené plyny, které vyvolávají cibuli při řezání.
  • Může se to zdát směšné, ale sluneční brýle nebo jednoduché a ušetří slzy. Vyhnete nepříjemný pocit pálení, pláč a nebude moci snížit cibuli bez problémů. Na internetu dokonce prodávají speciální brýle pro krájení cibule.
  • následujícím způsobem: nejprve snížit cibuli na velké kusy a nechat odstát ve vroucí vodě po dobu několika minut. Můžete snížit to menší kusy.
  • Pokud žádná z těchto metod pracovali pokusit použít zelené cibulky místo obvyklého, i když, samozřejmě, jídlo bude chutnat mírně odlišné.


7 Příznaky srdečního infarktu, ženy jsou často přehlíženy

7 Příznaky srdečního infarktu, ženy jsou často přehlíženy

Zajímavá fakta infarkt - státního orgánu, ve kterém ztráta srdečního svalu průtoku krve . Důvodem je okluze koronárních tepen. Blokování tepen zpočátku vede k tvorbě hrudní ropuchy. Pokud tento problém ignorujete, zhorší stav srdeční tkáně a vyvolá vývoj onemocnění kardiovaskulárního systému. Mezi nejčastější příznaky infarktu jsou silná bolest ve středu hrudníku, která se může šířit obě ruce a někdy i zpět.

(Zajímavosti)

4 Věci, že úspěšní lidé dělají dopoledne

4 Věci, že úspěšní lidé dělají dopoledne

Zajímavá fakta První pár hodin po ránu může hrát důležitou roli v pokračujícím po zbytek dne. osobní poradenství z mnoha ředitelů, politiků a dalších vlivných lidí, jako je Jennifer Cohen (Forbes novinář a osobní trenér) uvedl, že většina úspěšných lidí podle stejného schématu. Probudují se brzy ráno a používají ranní hodiny dne.

(Zajímavosti)